Başarı kolay gelmiyor. 18 yaşında başlayan Fabio Viviani, artık dünyanın en yetenekli şeflerinden biri. Aynı zamanda çok yönlü ve cesur bir girişimcidir. Başarıları çok ilham verici. Beğenilen restoran markaları, yemek kitapları, pişirme gereçleri serileri, şarap imalathanesi, eğitim platformu onun sıkı çalışmasının ve azminin sonucudur. Fabio'nun şu anda Amerika Birleşik Devletleri'nde 15 restoranı var ve daha fazlası gelecek. 
Hızlı Bilgi
Başarı kolay gelmiyor. 18 yaşında başlayan Fabio Viviani, artık dünyanın en yetenekli şeflerinden biri. Aynı zamanda çok yönlü ve cesur bir girişimcidir. Başarıları çok ilham verici. Beğenilen restoran markaları, yemek kitapları, pişirme gereçleri serileri, şarap imalathanesi, eğitim platformu onun sıkı çalışmasının ve azminin sonucudur. Fabio'nun şu anda Amerika Birleşik Devletleri'nde 15 restoranı var ve daha fazlası gelecek.
Kariyer ve İlerleme:
Viviani 27 yaşına geldiğinde Floransa'da beş restoranı, iki gece kulübü ve bir çiftliği vardı. IPSSAR Saffi'de İtalyan ve Akdeniz mutfağı eğitimi aldı ve Saverio Carmagini, Alessandro Panzani gibi isimlerle çalıştı. 2005 yılında Viviani, Moorpark, CA'da Cafe Firenze'yi açtı. 2013 yılında, Chicago'daki danışmanlık grubuyla birlikte Siena Tavern'i açtı.
Viviani, Mercato'yu Chicago ve San Diego'da şubelerle kurdu. Deniz ürünleri teslimat hizmeti, şarap koleksiyonu, pişirme kapları ve mutfak gereçleri var. İşini farklı şehirlerde genişletti. Ünlü şefin tahmini net değeri 15 milyon dolar.
Viviani, televizyon çıkışını Bravo'nun 'Hayranların Favorisi' unvanını kazandığı 'En İyi Şef' adlı realite dizisiyle yaptı. En İyi Şef: All-Stars'ta rol aldı. Ayrıca Yahoo!'da Chow Ciao'yu ağırladığı için en iyi web kişiliği/sunucusu dalında 'Webby Ödülü' kazandı Başarıları çoktur. 'Günaydın Amerika' ve 'The Rachael Ray Show' dahil olmak üzere farklı ulusal Televizyon programlarında yer aldı. Ayrıca New York Times Best Seller Fabio's Italian Kitchen da dahil olmak üzere üç başarılı yemek kitabı var.
Kişisel hayat:
'En İyi Şef' realite şovundan sonra. Viviani'nin hayatı farklı şekillerde değişti. Fabio Viviani ve eşi, gösteriden kısa bir süre sonra ayrıldı. İnsanlar, gösterinin evlilik hayatında sorun çıkarma nedeni olduğunu tahmin etti. Ama ona göre gerçek bu değildi. Bir röportajında eşini çok sevdiğini ancak zıt yönlerde büyüdüklerini söylüyor. Viviani de bu süre zarfında çok daha fazla şey yaşıyordu ama bununla başa çıkamıyordu. Boşanma, liginde onu bekar bir adam bıraktı.
Fabio Viviani, Ashley Jung ile çıkmaya başladı. Kız arkadaşı onun en yakın arkadaşıydı ve Şubat 2014'te onunla nişanlandı. Bir süredir güzel bir ilişki paylaşıyorlardı.
Ona göre hayatındaki özel kişiyi şaşırtacak mükemmel yüzüğü bulması uzun zaman aldı. Ona yastık kesim yedi karat tek taş pırlanta yüzük hediye etti. Yüzükle ona sürpriz yaptığında ikisi için de mutlu bir andı.
20 Eylül 2015'te Ashley, ilk bebekleri Gage Christian Viviani'yi doğurdu. Çocuk ailede çok fazla mutluluk getirdi. Ünlü şef, küçüğünün ona sersemletici dediği hakkında çok şey söylüyor.
Kısa Özgeçmiş:
Fabio Viviani, 10 Ekim 1978'de İtalya'nın Floransa kentinde doğdu. Amerikan uyrukludur. Saçları siyah kahverengi. Şef, inanılmaz bir figür ve orta boyda bir iri parça.
